Monolog 109 酒造りとモデル造り：感覚と論理

Monolog
109　酒造りとモデル造り：感覚と論理
を発行しました。

造り酒屋さんを見学に行きました。
そのときご主人と話をしました。
酒造りには、科学的な手法を用いておられます。
しかし、感覚的なものも織り込まれています。
そんな話を聞いたとき、
科学にもそんな側面があることに気づきました。
感覚と論理について考えます。