2011-03-12

0312 菜の花。高知県四万十町

菜の花が畑に植えられて
収穫されている。
花の芽の頃に摘んで、
それをゆがいて
おひたしなどで食べるそうだ。
花を食べるのは知っていたが、
葉っぱごと食べるのは知らなかった。